Menu del Giorno
CRUDI
€
Tartare di spigola su letto di riso venere con olive taggiasche ed erba cipollina
€ 16
Tris di Crudi
€ 25
Carpaccio di Cefalo con fragole e mentuccia
€ 16
COTTI
Cheescake con salmone disidratato e zeste di limone
€ 15
Polpettine di pesce fatte in casa su crema di melanzane
€ 14
Insalatina esotica con i gamberi rosa di Ponza, lime, mango, avocado e pomodorini
€ 16
Bruschette con Alici del tirreno marinate e cipolle in agrodolce
€ 14
PRIMI
Risottino alla mousse di scampi sfumato al brandy
€ 15
Tonnarelli con le cozze,i pomodorini ed il pecorino romano
€ 16
fettuccine con la julienne di seppie, il loro nero
€ 17
spaghetti cacio e pepe con lartare di gamberi viola
€ 22
SECONDI
Turbante di spigola agli agrumi con salsa olandese e semi di papavero
€ 22
Frittura di Mare a modo nostro
€ 20
Trancio di Salmone alla griglia con salva verde e mandorle tostate
€ 18
Calamaro alla griglia con salsa vierge
€ 18
CONTORNI
Insalatina di finocchi, radicchio e arancia
€ 7
Patate fresche fritte a sfoglia
€ 6
Cicoria ripassata
€ 7
DOLCI
Delizia de "La Caletta"
€ 7
Tiramisù fatto in casa
€ 7
Sbriciolata con crema chantilly e Frutti di bosco
€ 7
Cheesecake con coulis di fragole fresche
€ 7
Millefoglie con crema pasticciera e gocce di cioccolato fondente
€ 7
LA CALETTA