Un angolo di paradiso in riva al lago: veranda, giardino e spiaggia privata (non stabilimento balneare) per un pranzo rilassante, una cena al tramonto o per occasioni da ricordare. Sorge nel cuore del Parco Naturale Regionale di Bracciano-Martignano oasi naturale, un’area di altissimo valore ambientale tutelata dalla Legge Regionale n. 36/1999. La nostra cucina è mediterranea con specialità di mare e con arrivi prevalentemente da Formia, Ponza e Golfo di Gaeta.
Che sia un pranzo tra amici o una cena romantica con i colori del tramonto, la vista sul lago e l’atmosfera rilassata sono tra i motivi più citati dai nostri ospiti.
Selezionati in base a frequenza e gradimento nelle recensioni: crudi, fritture leggere, primi “cremosi” e classici di mare — sono i temi che ricorrono di più e che fanno tornare gli ospiti.
Il nostro piatto simbolo: un risottino cremoso alla mousse di scampi, delicatamente sfumato al brandy. Una ricetta storica che ha conquistato negli anni il cuore dei nostri clienti e che racconta l’anima della nostra cucina. Un’icona gastronomica che rappresenta l’identità de La Caletta ristorante sul lago.
Un ragù, profumato, di polpo del Mediterraneo avvolge la calamarata, mentre il Pecorino Romano aggiunge una nota sapida e la menta fresca chiude il piatto con un tocco aromatico e sorprendente.
Una frittura leggera e dorata di calamaretti e alici del Tirreno, croccante e fragrante, che racchiude tutto il profumo del mare in un assaggio semplice e irresistibile.
Tartare di salmone biologico delle Isole Faroe, profumata all’erba cipollina e impreziosita da olive taggiasche, servita su riso Venere per un contrasto di consistenze e sapori elegante e sorprendente.
Sognate un “sì” con l’acqua che luccica a pochi passi? La Caletta è location per matrimoni ed eventi con giardino, gazebo e possibilità di cerimonia in loco.
Capienza totale indicativa: 150 persone. In caso di meteo non ottimale: garantiti fino a 120 posti al coperto e climatizzati (eventi e carta).
Parcheggio privato non custodito: ~40 auto.
Stai cercando una location per il tuo evento da sogno?(compleanni, lauree, matrimoni, comunioni, cresime ecc…), La Caletta è il posto giusto per renderla memorabile
*Recensioni verificate 100% Google
